取料于農場種植的優質粳稻，在水稻生長中后期通過葉面噴施，經生物轉化，將無機硒轉化為人體易于吸收的有機硒。硒是人體必需的微量元素，被國內外科學家譽為“生命之火”、“抗癌之王”，硒能有效提高人體免疫功能，長期食用能達到安全理想的補硒功效。胚芽米含有豐富的食用纖維素和微量元素，較多的一氨基丁酸和抗脂質氧化等物質。長期食用有排毒養顏、增強免疫力、延緩衰老的保健作用。水磨糯米粉選用優質純正富硒糯米，經科學方法精制而成。色澤潔白，品感滑爽，營養豐富，食用方便，是制作各式糕團點心的原料。