常寧宮會議培訓(xùn)中心不僅景色宜人，菜肴也別具特色，可以說是以“正宗陜菜為主導(dǎo)，長安風(fēng)味作補(bǔ)充，奉化菜品點(diǎn)綴其中”。 常寧宮地處長安區(qū)正南5公里處，周圍鄉(xiāng)村民風(fēng)古樸，菜肴風(fēng)味獨(dú)特。山莊名廚四處采風(fēng)，多加采擷，稍做改進(jìn)，最有鄉(xiāng)土民情的20余款美味便端上桌來，如長安煎咸肉、白油豆腐、干鍋土雞、辣子疙瘩、醋溜、盤絲餅等。 常寧宮曾是蔣介石行宮，大廚們于是根據(jù)健在知情者的回憶，列出菜單，并遠(yuǎn)赴浙江奉化學(xué)藝，終于拿出了十余款奉化特色菜及小吃。 除了自然景色優(yōu)美，常寧宮的人文歷史更加豐富。相傳，這里原有唐太宗李世民